濃厚♡ズッキーニと海鮮の粒マスオーロラソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   シーフードミックスは解凍し水気を切っておきます。（ボウルで水400cc、塩大さじ1につけておくと30分～1時間でおいしく解凍できます。）

   

2. 2 シーフードミックスの水気をキッチンペーパーで拭き取り、ビニール袋に入れます。
   塩、こしょうを入れて軽くまぶしたら、片栗粉を加えてシャカシャカ振ってまぶします。

   

3. 3 ズッキーニは1センチ程度の輪切りにします。

   

4. 4 ボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせておきます。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを軽く焦げ目がつくまで焼きます。

   

6. 6 4のボウルに焼きあがったズッキーニを入れてソースを絡ませます。

   

7. 7 同じフライパンにシーフードミックスを入れ、火が通るまで炒めます。
   ※油が足りなければ足してくださいね。

   

8. 8 6のボウルに焼きあがったシーフードミックスを加え、さっくりと和えたらできあがりです。

   

9. 9 器に盛ってお召し上がりください♡