厚揚げでメイン♡厚揚げとにんにくの芽のオイマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】鍋に厚揚げが浸かる程度のお湯を沸かし、厚揚げを入れて1分ほど湯通しし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
   面倒だったらキッチンペーパーで軽く拭き取るだけでもOKです。
2. 2 〇厚揚げは半分に切ってから1センチ程度の短冊切りにします。
   〇にんにくの芽は3～4センチに切ります。
   〇しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。

   

3. 3 ☆の材料は合わせておきます。
4. 4 フライパンにごま油をひき、厚揚げを両面軽く焼き色がつくまで焼きます。

   

5. 5 にんにくの芽としめじを加え火が通るまで炒めます。

   

6. 6 3を加えて炒め混ぜたらできあがりです。

   

7. 7 器に盛ってお召し上がりください♡