簡単節約副菜♡きゅうりとわかめと豆腐の塩昆布和えレシピ・作り方

Name: 簡単節約副菜♡きゅうりとわかめと豆腐の塩昆布和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 木綿豆腐 80g; 乾燥わかめ 2g; きゅうり 1本; 大葉 1枚; 塩（塩もみ用） ひとつまみ; ☆ごま油 小さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆酢 小さじ1～2; ☆オリゴ糖（砂糖） 大さじ1（大さじ1/2）; ☆塩昆布 5～8g; ☆白炒りごま 大さじ1

約10分
100円以下

Guuママ

暑い日でもさっぱりと食べられる簡単副菜♡
作る方も火を使わないので楽ちんですが、色々入ってるのでそんなに手抜きに見えないでしょ( *´艸`)

みんながつくった数 13 件

材料（2人分）

木綿豆腐 80g
乾燥わかめ 2g
きゅうり 1本
大葉 1枚
塩（塩もみ用）ひとつまみ
☆ごま油小さじ1
☆醤油大さじ1
☆酢小さじ1～2
☆オリゴ糖（砂糖）大さじ1（大さじ1/2）
☆塩昆布 5～8g
☆白炒りごま大さじ1

作り方

1 〇木綿豆腐は水気を切っておきます。
〇大葉は千切りにします。
2 〇乾燥わかめは水で戻し、水気を切ります。
〇きゅうりはヘタを切り落とし薄い輪切りにし、塩でもみ5分程置いて水気を絞ります。
3 ボウルに☆の材料を入れよく混ぜ合わせ、2と木綿豆腐を手で崩しながら混ぜ合わせたらできあがりです。
4 器に盛って大葉を散らしてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お家にあるもので。

おいしくなるコツ

後から水っぽくならないようにきゅうりは塩もみしてくださいね♡

レシピID：1420022079
公開日：2022/07/04

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つくったよレポート（8件）

きのう何食べた？
2024/04/09 10:12

まな板からきゅうりがピュンと飛んでくので、挫折して1本斜め切り(^^; 素材それぞれの香と旨味が渋滞☆ いつもきゅうりわかめ酢の物だけど、今後はこちらで^_^
Ele28
2022/11/21 16:44

大葉なしですが、塩昆布がいい仕事をしていて美味しかったです。ヘルシーだけど、食べ応えがありますね。
レインボー56
2022/10/07 20:10

塩昆布でこんなに簡単に美味しいものが作れて嬉しいです。
ありがとうございました。
はじゃじゃ
2022/10/04 21:59

色々入ってヘルシーですね♪
さっぱりして大葉の風味も良く美味しく頂きました(*^-^*)
素敵なレシピありがとうございます☆