簡単節約副菜♡きゅうりとわかめと豆腐の塩昆布和えレシピ・作り方

Name: 簡単節約副菜♡きゅうりとわかめと豆腐の塩昆布和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 木綿豆腐 80g; 乾燥わかめ 2g; きゅうり 1本; 大葉 1枚; 塩（塩もみ用） ひとつまみ; ☆ごま油 小さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆酢 小さじ1～2; ☆オリゴ糖（砂糖） 大さじ1（大さじ1/2）; ☆塩昆布 5～8g; ☆白炒りごま 大さじ1

約10分
100円以下

Guuママ

暑い日でもさっぱりと食べられる簡単副菜♡
作る方も火を使わないので楽ちんですが、色々入ってるのでそんなに手抜きに見えないでしょ( *´艸`)

みんながつくった数 17 件

材料（2人分）

木綿豆腐 80g
乾燥わかめ 2g
きゅうり 1本
大葉 1枚
塩（塩もみ用）ひとつまみ
☆ごま油小さじ1
☆醤油大さじ1
☆酢小さじ1～2
☆オリゴ糖（砂糖）大さじ1（大さじ1/2）
☆塩昆布 5～8g
☆白炒りごま大さじ1

作り方

1 〇木綿豆腐は水気を切っておきます。
〇大葉は千切りにします。
2 〇乾燥わかめは水で戻し、水気を切ります。
〇きゅうりはヘタを切り落とし薄い輪切りにし、塩でもみ5分程置いて水気を絞ります。
3 ボウルに☆の材料を入れよく混ぜ合わせ、2と木綿豆腐を手で崩しながら混ぜ合わせたらできあがりです。
4 器に盛って大葉を散らしてお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お家にあるもので。

おいしくなるコツ

後から水っぽくならないようにきゅうりは塩もみしてくださいね♡

レシピID：1420022079
公開日：2022/07/04

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つくったよレポート（11件）

じゃんじゃん0813
2025/12/08 16:10

ごま油の香りが良く、おいしかったです。
sumifu
2025/08/31 21:01

Guuママちゃんこんばんは♪さっぱりしてるけど昆布や豆腐やわかめが入って栄養たっぷり美味しくてお箸止まらなかったょ！簡単でとっても嬉しいレシピ♪ありがとうです♡
sweet sweet ♡
2024/10/24 19:01

間違えて鰹節もいれました(⑉︎• •⑉︎٥)が、、とても❷美味しかったです‎꒰ ¨̮͚ ꒱♪ْ˖⋆˚*ボリュームあるのにヘルシーな和えものありがとうございます♡
きのう何食べた？
2024/04/09 10:12

まな板からきゅうりがピュンと飛んでくので、挫折して1本斜め切り(^^; 素材それぞれの香と旨味が渋滞☆ いつもきゅうりわかめ酢の物だけど、今後はこちらで^_^