超特急メイン♡鶏むね肉とまいたけの大葉バター炒め レシピ・作り方

超特急メイン♡鶏むね肉とまいたけの大葉バター炒め
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
漬け込み時間不要♡
バター炒めですが大葉風味で後味さっぱりᕷ*.°
しっとり柔らか鶏むね肉としゃきしゃきまいたけはご飯にもおつまみにもぴったりです( *´艸`)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉は皮を取り、1口大のそぎ切りにします。
    ビニール袋に入れ、☆の材料を入れて軽く揉んでまぶしたら、片栗粉を加えてまぶします。
  2. 2 〇まいたけは食べやすい大きさに手でほぐします。
    〇大葉は千切りにします。
  3. 3 フライパンにバターを溶かし、鶏むね肉を入れ、両面色が変わるまで焼きます。
    まいたけを加えバターがまわるようにさっと炒めたら、蓋をし、弱火で2分程蒸し焼きにします。
  4. 4 蓋を取り、まいたけに火が通るまで炒めたら、めんつゆと大葉を加え、全体に炒め混ぜたらできあがりです。
  5. 5 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

鶏むね肉のレシピを色々研究中です。

おいしくなるコツ

蒸し焼きにすることでまいたけの香りをギュギュッと引き出します♡

  • レシピID:1420022032
  • 公開日:2022/06/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉簡単夕食簡単鶏肉料理しそ・大葉まいたけ
関連キーワード
大葉 鶏むね肉と舞茸のバター炒め 菌活 節約 低糖質 高タンパク 時短 ヘルシー 低カロリー 簡単おつまみ 糖質制限 舞茸 ダイエット 鶏むね肉レシピ 鶏むねレシピ
料理名
鶏むね肉とまいたけのバター炒め、鶏むね舞茸炒め
Guuママ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(8件)

  • Yuuko♡
    Yuuko♡
    2024/03/19 12:47
    超特急メイン♡鶏むね肉とまいたけの大葉バター炒め
    Guuママちゃん こんにちはっᐕ)ノ♪バターの風味と 舞茸・大葉の香りが良くて とっても美味しかったです❣️ご飯が進んじゃいますねっ!!今日もありがとう✨
  • きのう
    きのう
    2023/09/14 09:24
    超特急メイン♡鶏むね肉とまいたけの大葉バター炒め
    おいしかったです。
  • きのう何食べた?
    きのう何食べた?
    2023/06/12 13:25
    超特急メイン♡鶏むね肉とまいたけの大葉バター炒め
    夕べはGuuママさんレシピ祭でした☆舞茸のプロテアーゼ効果?胸肉が柔〜♫舞茸の香り高くバターのコク旨ーーっ胸肉苦手な母も柔くて美味し!と食べてました(´∀`*)
  • fuwa
    fuwa
    2022/09/21 10:24
    超特急メイン♡鶏むね肉とまいたけの大葉バター炒め
    写真では大葉がわかりにくいですが、いい仕事をしてくれていました◎超特急なのに美味しいレシピ、ありがとうございました(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る