おつまみ甘辛チキン レシピ・作り方

おつまみ甘辛チキン
  • 約30分
  • 500円前後
マカラ
マカラ
今回は手羽中を使いましたが、どの部位でも美味しいです!

材料(2人分)

  • 鶏手羽中 12本
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆ニンニクチューブ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま お好みで

作り方

  1. 1 ☆の材料を混ぜ合わせる
  2. 2 袋に手羽中を入れて塩コショウし、さらに片栗粉を入れて混ぜ合わせる(袋に空気を入れてふると混ざりやすい)
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、手羽中を5分ほど焼く
  4. 4 裏返して蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
  5. 5 中までしっかりと火がとおったら1を入れて煮からめる
  6. 6 とろみがついたらお皿に盛りつけ、ごまをかける

きっかけ

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冷めても美味しいです

  • レシピID:1420021932
  • 公開日:2022/05/14
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手羽中低カロリーおかずビールに合うおつまみ手羽元手羽先
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つくったよレポート(2件)

  • t.n.s575
    t.n.s575
    2022/05/30 21:34
    簡単で料理下手な私でも美味しく作れました。少食の娘がおいしい、おいしいとパクパク食べてくれました。ありがとうございます。
  • 八森
    八森
    2022/05/23 19:14
    おつまみ甘辛チキン
    簡単に美味しく出来ました。ありがとうございました。

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