ほうれん草と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

ほうれん草と油揚げの味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ちぃちゃんレシピ
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鉄分がたっぷりのほうれん草と油揚げがとってもあいます。お気に入りの組み合わせです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ほうれん草は水で洗い、2cm幅に切り、レンジで1分ほど加熱し、冷水にさらし、水気を絞る。
  2. 2 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って細切りにする。
  3. 3 鍋に水を入れ、沸騰したら②の油揚げを加え、1~2分に立てる。
  4. 4 一旦火をとめ、味噌を溶かす。再度火にかけ、①のほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら完成☆

きっかけ

貧血防止にほうれん草を食べようと思い、作ってみました。

おいしくなるコツ

白味噌または合わせ味噌がおすすめです。

  • レシピID:1420021790
  • 公開日:2022/03/28
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • Maaasa!
    Maaasa!
    2022/04/02 16:06
    ほうれん草と油揚げの味噌汁
    参考にさせていただきました!おいしかったです^_^

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