ハロウィンに♪骨付きもも肉☆甘辛粒マスタードソテー レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 骨付きもも肉 1本
- ★醤油 大1
- ★砂糖 大2/3
- ★酢 大2/3
- ★粒マスタード 大2/3
- 塩 少々
作り方
-
1
骨付き鶏もも肉は骨に沿って包丁で切り込みを入れる。
-
2
塩を全体に揉み込み、耐熱皿に皮を上にして乗せてラップをかけてレンジ500wで5分加熱。
※この段階で中まで火を通しておく - 3 フライパンに皮目を下にして入れ火にかけ、焼き色が付くまで加熱し、ひっくり返し両面しっかりと焼く。
- 4 合わせた★を加えて更に両面をしっかりと加熱し、全体に味付けし、照りがでたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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