夏のブリはこれ☆ガーリックオイスター照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブリの切り身 2枚
- ★オイスターソース 小2
- ★醤油 小1
- ★砂糖 小2
- ★酢 大1
- ★にんにく(すりおろし) 1片
- 塩 少々
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
- 1 ブリの切り身に塩を振って片栗粉を軽くまぶす。
- 2 フライパンに油を入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼いたら、火を止めて★を混ぜ合わせたものを加えて全体に絡ませる。
- 3 全体に照りが出るまでひっくり返しながらしっかりと加熱したら完成。
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