超～簡単！冷凍たこ焼きのオーブン焼き☆茶碗蒸し風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍たこ焼き 12個
- 【卵液】
- タマゴ 1個
- 水 約150㏄
- 白だし 小さじ2
作り方
-
1
たこ焼きは凍ったまま、耐熱容器に６個ずつ奇麗に並べます。
-
2
卵液を作ります。
計量カップにたまごを割り入れてときます。（私はクリーマを使って一気に混ぜます）
白だしを足し、写真の様に水を１cupの目盛の所まで入れて混ぜます。
-
3
耐熱皿に半分ずつ卵液を注ぎます。
電子レンジに入れ、800Wで4分加熱します。（ラップなし）
加熱むらを無くすため、残り1分くらいの所でいったん扉を開けて左右を入れ替えます。
-
4
電子レンジの次はオーブントースターに入れ替え、５分間、表面がカリッとするまで焼きます。卵液のかたまりがゆるい場合は、３分位庫内で蒸らします。
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sweet climber
調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、
そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。
健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、
無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪
また山登りが趣味で山飯も色々作っています。
道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！
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思い付きで作ったものが我が家の人気メニューに♬
卵液は茶碗蒸しを作る時の基本の濃さです。
配合は簡単なので覚えられます。