いわし缶アレンジ☆なすとピーマンと豆腐の味噌スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なすとピーマンは食べやすいサイズに、新玉ねぎは横に半分にしてくし切りに。
- 2 鍋に1と水、いわしの缶詰を汁ごと全て入れて沸騰させる。
- 3 豆腐を大きく崩しながら加えて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 合わせ味噌を加えて、味をみて足りなければ足してお好みの味になれば完成。
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