三つ葉のごまあえ レシピ・作り方

三つ葉のごまあえ
  • 5分以内
  • 100円以下
ちぃちゃんレシピ
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香り豊かな1品です。

材料(2人分)

  • 根三つ葉 1/2束
  • 少々
  • 白ごま 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • だし汁 少々

作り方

  1. 1 根三つ葉は根を切り落とし、塩を気和得て、熱湯でゆで、4センチ程度の長さに切る。
  2. 2 ①とごま、調味料を加えて和える。
  3. 3 器に盛り付ける。

きっかけ

残った三つ葉があったので作ってみたら、三つ葉の香りとごまが癖になりました。

おいしくなるコツ

三つ葉をさっと、シャキシャキにゆでることです!

  • レシピID:1420020186
  • 公開日:2021/03/27
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