【作り置き】わらびのおひたし レシピ・作り方
材料（２~３人分）
- わらびの水煮 １袋150~200g
- 醤油 大さじ１強
- お酢 大さじ1/2
- エリスリトール(砂糖でもOK) 小さじ１
- めんつゆ3倍濃縮 小さじ１
- 鷹の爪(お好みで♪) １本
作り方
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1
わらびを食べやすい大きさにカットします。
カットしたら包丁で軽く叩きます。←味が染みやすくなります。
-
2
熱湯で１~２分湯でざるにあげます。
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3
ボウルに調味料と鷹の爪を入れ軽く混ぜ合わせます。
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4
３にわらびを入れ、混ぜ合わせます。
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5
ラップをして、冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成です！
たまにかき混ぜると均等に味が染みます。
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関連情報
- 料理名
- おひたし
低糖質マニアayako
主人が二型糖尿病になりましたー！
いきなり始まった低糖質で栄養バランスの良い食事！
試行錯誤しながら美味しい低糖質料理を目標に頑張って作っています！
愛用している低糖質調味料や商品を載せているので良かったら参考にしてみて下さい！
https://room.rakuten.co.jp/room_5bf1188f96/items
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