簡単副菜！菜の花のカラシ和え♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 1袋（100g）
- お湯（菜の花茹で用） 1.5ℓ
- 塩（菜の花茹で用） 小匙1
- ★めんつゆ（3倍濃縮） 大匙2
- ★水 小匙1
- ★練り辛子 小匙1
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして塩を入れ、菜の花を30秒程茹でる。
- 2 茹で終わったらすぐに冷水にさらして粗熱を取り、粗熱が取れたら水分をしっかりとしぼる。
- 3 水気をしぼった菜の花を5㎝幅程度にざく切りにしてボウルに入れる。
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4
ボウルに★の調味料を加え、菜の花に味が馴染む様にしっかりと混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたら冷蔵庫で15分程寝かして完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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簡単に作れて美味しいです(^ ^)