赤魚、白菜、にんじんの簡単煮 レシピ・作り方

赤魚、白菜、にんじんの簡単煮
  • 約30分
  • 500円前後
ねこちゃんダイスキ
ねこちゃんダイスキ
赤魚の冷凍切身を使いました。

材料(3人分)

  • 白菜 4/1個小
  • にんじん 1本
  • 赤魚 4切れ
  • 牡蠣だし 大2
  • みりん 大1
  • 大1
  • 赤魚がつかるくらい

作り方

  1. 1 深めのフライパンに解凍して水分をふいた赤魚を並べ水を入れます。そこへ、牡蠣だし、みりん、酒、にんじんを千切りになるスライサーしたものを入れます。
  2. 2 白菜を1.5cmくらいに切ったものを全体にふたをするように入れたら、火にかけて煮込んでいきます。
  3. 3 15分くらい煮込んで
    いきます。
  4. 4 盛り付けて完成です。

きっかけ

冷凍の赤魚を使ったものを作ろうと思ったので。

おいしくなるコツ

解凍したら、生臭くならないように、水分はふき取ってください。

  • レシピID:1420018196
  • 公開日:2020/10/22
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カテゴリ
その他の煮魚
料理名
赤魚、白菜、にんじんの簡単煮
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