XO醬で中華風☆青梗菜とえのきの玉子スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 青梗菜は2センチの長さに、人参は千切りに、えのきは石づきを取り除き三等分の長さに。
- 2 鍋に1と★を入れて野菜がくたくたになるまで煮込む。
- 3 ☆を混ぜた水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、溶き卵を加えて30秒ほどしたら大きくかき混ぜて、塩こしょうで味を整えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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michi＊yu2021/01/24 19:13
トロッとした味付け、家族に好評でした
身体が温まりました(^-^)
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