低糖質！脂肪燃焼！すだちのマーマレード レシピ・作り方
材料（ジャム瓶一個人分）
- すだち １０個
- エリスリトール 85g
- すだち果汁 大さじ3
- 水 250cc
作り方
- 1 すだちを良く水で洗います！
- 2 すだちを半分に切り、種と果汁を絞ります。
-
3
皮を薄切りにし、水（分量外）と皮を鍋に入れ、沸騰手前まで茹で、そのまま10~15分放置。
放置する事で、苦味が軽減します。 -
4
10~15分たったら、ザルにあげ、しっかり水洗いします。
水洗いした皮と水を鍋に入れ、中火で皮が柔らかくなるまで煮ます。約10分 - 5 皮が柔らかくなったら、エリスリトールを入れ、とろみが出てきたら果汁を入れ完成！！
- 6 粗熱が取れたら容器に入れ、冷蔵庫で保管して下さい！
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関連情報
低糖質マニアayako
主人が二型糖尿病になりましたー！
いきなり始まった低糖質で栄養バランスの良い食事！
試行錯誤しながら美味しい低糖質料理を目標に頑張って作っています！
愛用している低糖質調味料や商品を載せているので良かったら参考にしてみて下さい！
https://room.rakuten.co.jp/room_5bf1188f96/items
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