節約！鶏胸肉とえのきのガリバタ炒め♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は観音開きにして、厚さを揃えて一口大に切り、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
- 2 えのきは根元を切り落として、2等分に切り、根元の部分は手でほぐしておく。
-
3
ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して微塵切りにしておく。
ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにしておく。 - 4 中火で熱したフライパンに有塩バターとニンニクの微塵切りを入れて、鶏胸肉を炒めていく。
- 5 鶏胸肉に火が通ったら、ピーマンとえのきを加え、炒め合わせる。
- 6 えのきがしんなりしてきたら★の調味料を加え、全体をさっと炒め合わせて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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mixsand2022/10/21 17:43
おいしかったです。
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