長芋と鶏肩肉のオイマヨ炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて3㎜幅程度に輪切りにし、更に半分に切っておく。（半月切り）
- 2 鶏肩肉は一口大に切り、塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
- 3 ピーマンは種とヘタを取り除き、乱切りにしておく。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏肩肉を炒めていく。
- 5 鶏肩肉に8割型火が通ったら長芋とピーマンを加えて、全体を炒め合わせる。
- 6 鶏肩肉に火が完全に通った事を確認したら★の調味料を加え、全体に味が馴染む様に炒め合わせて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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