アレンジ❗️ガパオライス レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ピーマン、玉葱、人参、茄子をすべてみじん切りにします。
- 2 フライパンにゴマ油を大さじ１加え、鶏挽き肉を入れ炒めます。
- 3 次にみじん切りにした野菜を加え、火が通るまで良く炒めます。
- 4 炒めたら、オイスターソース、鶏ガラスープの素、醤油、ハチミツを加え煮たったら出来上がりです。
- 5 次に目玉焼きを作ります。フライパンにそっと割り入れ、少量の水を入れ弱火で焼きます。焼き加減は黄身が半熟でとろけるぐらいがGood❗️
-
6
お皿にご飯を盛り付け、炒めた挽き肉をかけ、目玉焼きをのせ、トマトのマリネ(別レシピを参照)
を添えて出来上がり❗️
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