本格ピリ辛っ！キムチチヂミ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の調味料を合わせてチヂミのタレを作っておく。
2. 2 キムチは細かく微塵切りにしておく。
   ※汁は切らないで下さい。
3. 3 ニラは2㎝幅程度に切っておく。
4. 4 ボウルに卵1個を割り入れて溶き、水、薄力粉、鶏がらスープの素（又はダシダ）を入れてしっかりと混ぜ合わせる。
5. 5 ④にキムチとニラを入れて全体をしっかりと混ぜ合わせる。
6. 6 中火で熱したフライパンに胡麻油大匙2のうち大匙1を入れ、⑤を流し入れ片面をフライ返しで強く押しつけながら焼いていく。
7. 7 片面が焼けたらひっくり返して、残りの胡麻油大匙1を鍋肌から流し入れて、同様にフライ返しで強く押しつけながら焼いていく。
8. 8 両面がカリッと焼けたら、食べやすい様に切り分けて皿に盛り付けて完成。