豚肉と茄子とピーマンのピリ辛味噌カレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦に半分にして長めに斜め切りに、赤ピーマンは縦切りに。
- 2 豚肉は塩を振って片栗粉をまぶしたら、フライパンに油を入れ表面に焼き色がつくまで焼く。
- 3 2を加えて炒め合わせたら、★を全て混ぜ合わせたものを加えて絡ませながら更に炒め合わせたら、小ねぎを振って完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
Mimichicoco2020/09/19 20:23
野菜たっぷり、彩りも良くて見るからに美味しそう！
そして、ビールにめちゃくちゃ合いました^ ^ -
あとむばあば2020/06/21 06:18
味も美味しく、彩りもきれいで家族も喜んでくれました。
ありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
