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ふきとなめこの味噌煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふきとなめこの味噌煮

ふきの味噌汁をおかず風に

作り方

  • 1

    ふきは下茹でして皮をむく。
    1㎝位に切る。
    鍋にふきと水を入れて煮る。
    酒・ほんだしを入れ好みの硬さまで煮る。
    なめこを入れる

  • 2

    灰汁を取り味噌を溶かす。
    食べる時におろし生姜をのせる

きっかけ

ふきの味噌汁が好き

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > なめこ
食材:
野菜 > 春野菜 > ふきのとう

レシピID: 1420016382

公開日:2020.06.18

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