夏バテに梅肉♪̊̈♪̆̈豚肉と野菜の梅肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 梅干しの種を取り除き、梅肉を包丁で刻む。★の調味料を混ぜ合わせる。
-
2
材料を切る。
長ネギは2cm程度の斜め切り、
玉ねぎは縦半分、横半分に切った後4等分にする。
プナピーは軸をとり、ほぐす。
生姜は千切りにする。 -
3
フライパンにサラダ油、生姜、玉ねぎ、長ネギを入れ、蓋をして火にかける。
焦げ付かないように時々かき混ぜ、少ししんなりしたらブナピーを加えて炒める。 -
4
玉ねぎがしんなりしたら、③に豚肉とごま油を入れ、ほぐしながら炒める。
7割程火が通ったら、①の合わせ調味料を加え、炒める。
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