厚揚げと青梗菜の甘辛甜麺醤炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 厚揚げは一口サイズにカットして片栗粉を軽くまぶしておく。
- 2 青梗菜は3センチ幅に、赤ピーマンは細く縦切りに、玉ねぎは横に半分にしてくし切りに。
- 3 フライパンに油を入れ、1を表面に焼き色がつくまで焼いたら、端に寄せて2をフライパンの空いている部分に入れ炒め合わせる。
- 4 ★を全て加えて絡ませながら厚揚げも一緒に炒め合わせたら、すりごまを振って完成。
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