肉なしチリ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
金時豆は一晩水に浸けて戻します
ふっくらしたら、600ccの水と一緒に鍋に入れて火にかけ、沸騰してきたら火を弱めて柔らかくなるまで茹でます
茹で上がったらざるにとり、水気をきります
- 2 玉ねぎ、トマトは粗みじんに切り、ニンニクはみじん切りにする
-
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りが出てきたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
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4
トマト、金時豆、スパイス、塩を加えて炒める
-
5
もったりするまで炒めれば出来上がり
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コクがあり、スパイスが効いてます