炭酸水で!!角煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肩ロース 550g
- 炭酸水 500g
- 長ネギ青いとこ 3本
- チューブ生姜 小さじ２
- 醤油 大さじ６
- 酒 大さじ４
- ハチミツ 大さじ２
- チューブ生姜 小さじ１
作り方
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1
豚を耐熱ボールサイズに入るようにカット。長ネギ、生姜、炭酸水と共に耐熱ボールへ入れる。
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2
レンジを200Wにセットし30分加熱する。加熱後豚肉を取り出す。
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3
煮汁はお好みでスープ当に活用しましょう。
取り出した耐熱ボールを洗い、そこに醤油、酒、ハチミツ生姜を加えよく混ぜます。そこに豚肉を戻します。 -
4
レンジで200Wで20分加熱し、一旦取り出し向きを変え更に10分間加熱します。
-
5
豚肉を取り出し、食べやすいサイズにカットしたら完成です。
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