コーヒー好きの為のダルゴナコーヒー風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ★インスタントコーヒー 大さじ2
- ★砂糖 大さじ1
- ★水 大さじ2
- 〇インスタントコーヒー 小さじ5
- 〇牛乳 100ml
- 〇お湯 50ml
- 〇氷 2~3個
作り方
-
1
〇の材料でアイスカフェオレを作る。
インスタントコーヒーをお湯で溶かし、牛乳を加え、氷を入れてかき混ぜる。 -
2
★の材料をボールに入れ、ホイッパーで泡立てる。
(2~3分ほど泡立てるとツノが立つくらいふわふわになります。) - 3 ①のカフェオレの上にホイップ状にした②をのせる。
きっかけ
ダルゴナコーヒーが美味しそうだと思い、作ってみました。 ブラックコーヒーが好きなので、下の飲み物は牛乳ではなく、カフェオレにし、ホイップ状のコーヒーの砂糖も控えめにしました。
おいしくなるコツ
・カフェオレをしっかり冷やすとホイップ状のコーヒーが最後までふわふわに残ります。 ・コーヒーを泡立てる時は、平たいボールよりも、底が深い筒状のような容器の方が、周りに飛び散らずに泡立てることが出来ます。
- レシピID:1420015673
- 公開日:2020/05/01
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