お酢でさっぱり☆豚バラと厚揚げと彩り野菜の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは横に半分にしてくし切りに、赤ピーマンは縦に細切りに、人参は薄く短冊切りに、中ネギは斜め切りに。
- 2 豚バラスライスと厚揚げは食べやすいサイズに。
- 3 フライパンにごま油を入れ、塩を振って1を焼き色がつくまで焼く。
- 4 2を加えて炒め合わせ、火が通ったら★を全て加えて絡ませるように炒め合わせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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