新玉を使って☆豚バラと厚揚げのスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラは3〜4センチにカット、厚揚げは一口サイズに、新玉ねぎは横に3等分にしてくし切りに、人参は4センチの薄い短冊切りに。
- 2 フライパンに油とにんにくを入れ、香りが立ったら塩を振って豚バラを焼き色がつくまで焼く。
- 3 厚揚げを加えて焼き付けるように焼く。
- 4 新玉ねぎと人参を加えて炒め合わせたら、★を全て加え絡ませながら更に炒めたら、器に盛り付けて小ねぎを振って完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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