水菜と人参と玉ねぎのエスニックサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 人参は細く千切りにして耐熱皿に入れ、☆を加えてレンジ600wで1分加熱し混ぜ合わせて粗熱を取る。
- 2 水菜は4センチの長さに、赤玉ねぎは繊維を断つように薄くスライス。
- 3 1と2を一緒にして、★を全てしっかりと混ぜ合わせてドレッシングを作って加え、ざっくりと混ぜ合わせたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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