バレンタインに☆定番の肉じゃがを洋風アレンジ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 トマトはざく切りに、じゃがいもは一口サイズの乱切り、玉ねぎは横に半分にしてくし切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れ、塩を振って豚肉を炒め、じゃがいもと玉ねぎを加えて炒め合わせる。
- 3 ☆を加えてじゃがいもが柔らかくなったら★を加えて更に煮込む。
- 4 火を止める1〜2分ほど前にトマトを加えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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今回はバレンタインのために洋風にアレンジして♡
トマトの酸味がアクセント♪