牛バラ肉の和風カレー レシピ・作り方

牛バラ肉の和風カレー
  • 約10分
  • 300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
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和風だしと醤油でいつもと一味違った風味で。

材料(2人分)

  • 牛バラ切り落とし 100g
  • じゃがいも 1〜2個
  • 玉ねぎ 2/1個
  • 長ネギ 2/1本
  • ★水 1・2/1カップ
  • ★和風だし顆粒 小1
  • ★醤油 小2
  • カレールー 1片
  • 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは一口サイズの乱切りに、玉ねぎは横に半分にしてくし切りに、長ネギは斜め切りに。
  2. 2 鍋に油を入れて塩を振って牛肉を炒め、脂が出てきたら1を加えて炒め合わせる。
  3. 3 ★を加えてじゃがいもが柔らかくなるまで煮込んだら、カレールーを加えて溶かして一煮立ちさせたら完成。

きっかけ

大人のランチにいつもと違うカレーを。

おいしくなるコツ

途中で七味や山椒で味変しても◎

  • レシピID:1420014938
  • 公開日:2020/02/14
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カテゴリ
ビーフカレーじゃがいも牛小間肉・切り落とし肉簡単夕食スープカレー
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