ハラミと黒あわび茸のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ハラミは酒・塩胡椒を振り少し時間を置く。
黒あわび茸は2〜3等分に切る。
にんにく・長ねぎはみじん切り、大葉は千切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒める -
2
ハラミを入れて炒める。
さっと炒めて黒あわび茸を入れる
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3
ハラミ・黒あわび茸をひっくり返しながら炒め、火が通ったら醤油で味つけする
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4
器に盛り長ねぎ・大葉をのせて完成
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- ガーリック・にんにくしそ・大葉
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