★タモリ流★簡単うま★豚のしょうが焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
タナママ2021
以前、タモリさんがトーク番組でちらっとぶたのしょうが焼きの作り方を話していました。作ってみたら、簡単！美味しい！すっかり我が家の定番です(^^)
材料（4人分）
- 豚肩ロース（しょうが焼き用） 400g
- たまねぎ 1/2玉
- 小麦粉 適量
- サラダ油 適量
- ●しょうゆ 大さじ4
- ●みりん 大さじ4
- ●酒 大さじ4
- ●すりおろししょうがチューブ 5センチ程度
作り方
-
1
豚肉:両面に小麦粉を振る。
玉ねぎ:薄ぎり。
●を合わせて、タレを作っておく。 -
2
フライパンに、サラダ油を熱して、豚肉を焼く。
一度も取り出す。 -
3
軽くフライパンをふき、サラダ油を入れ、玉ねぎを炒る。
●のタレを入れる。 -
4
3のフライパンに、豚肉を戻し、タレを絡めて完成。
お好みでサラダを合わせる。
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