旦那さんが遅い日にも♪楽々親子丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん 200ｇ
- たまねぎ 1/4個
- 鶏モモ肉 80ｇ
- めんつゆ（３倍濃縮） 25ｃｃ
- 上白糖 大さじ1/2
- 水 50ｃｃ
- 鶏だしの素 小さじ1
- たまご 2個
- 長ネギ 5センチ
作り方
- 1 玉ねぎは5ｍｍ幅にスライス。長ネギは、輪切りに薄くスライス。鶏モモ肉は一口大にカット。
- 2 鍋にめんつゆ、上白糖、水、鶏だしの素を入れて、玉ねぎと鶏モモ肉を煮る。
- 3 火が通ったら、たまごを半量加えて煮る。
- 4 少し煮立ってたまごが固まったら残りのたまごと長ネギを入れて余熱で軽く火を通す。
- 5 丼皿にごはんと一緒に盛って、できあがり。
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