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失敗しない!子供も大人も美味しく☆麻婆豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
失敗しない!子供も大人も美味しく☆麻婆豆腐
  • 300円前後

難しい工程は一切なし☆野菜も一緒に。

作り方

  • 1

    木綿豆腐は2センチ角ぐらいにカットしてキッチンペーパーで軽く押さえつけて水気を取る。

  • 2

    小松菜、ピーマンは一口サイズにカット。

  • 3

    フライパンにごま油を入れ、塩を振って鶏ひき肉をパラパラになるまで炒める。小松菜、ピーマンを加えて炒め合わせ、火が通ったら★を混ぜ合わせたものを加え、豆腐も加える。

  • 4

    豆腐は崩れないように混ぜ合わせ、☆を混ぜ合わせたものを全体にかけて箸で大きく混ぜ合わせ、とろみがついたら完成。

きっかけ

子供も食べれる麻婆豆腐を。

おいしくなるコツ

木綿豆腐はできるだけ崩れないように。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 小松菜
各国料理:
中華料理 > マーボー豆腐(麻婆豆腐)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
大豆・豆腐 > 木綿豆腐

レシピID: 1420014038

公開日:2019.10.01

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