なすとみょうがのさっぱり和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはヘタを切り落とし、半月切りにする。塩と一緒にボウルにいれよく揉みこみ5分間置き、水気をよく絞ります。
- 2 みょうがを薄切りにする。大葉はせん切りにします。
- 3 ボウルになすとみょうが、調味料を入れて合わせます。
- 4 器にもり、せん切りにした大葉をのせたら完成☆
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