空芯菜の酢醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 空芯菜と赤ピーマンは5センチの長さにカット。にんにくは薄くスライス。
- 2 フライパンに油とにんにくを入れて、塩を振り豚肉を焼く。焼き目がついたら空芯菜の茎と赤ピーマンを加えて炒める。
- 3 火が通ったら空芯菜の葉を加えて軽く混ぜ、★を加えてて全体に絡ませるように炒める。
- 4 最後にごま油を垂らして完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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