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圧力鍋で簡単!お豆入りトマトシチュー☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で簡単!お豆入りトマトシチュー☆
  • 300円前後

お豆はふっくら柔らかく、おイモもチキンも入っていて食べ応えあるシチューです!

作り方

  • 1

    鳥もも肉は一口大に切り、塩とこしょうで味付けをしておく。
    玉ねぎとにんにく、にんじんはみじん切りにじゃがいもは角切りにします。
    トマトは皮をむいて小さく切っておきます。

  • 2

    お豆は多めのお水に2時間ほど浸しておきました!

  • 3

    圧力鍋に油を入れて、チキンと一緒ににんにくと玉ねぎのみじん切りにを炒めます。
    ある程度炒まったらにんじん、トマト、じゃがいもを順番に入れ、塩こしょうとお好みでカレー粉を追加します。

  • 4

    トマト缶を入れて、潰しながら炒めます。
    お豆を入れてかぶるくらいになるようにお水を追加します。
    マギーキューブを入れて溶かし圧力鍋のふたを閉めて加圧10分!

  • 5

    ふたが開けられるまで待って、パスタを入れます。
    軽く混ぜてもう一度ふたを閉めて加圧30秒ほどで火を止めました。
    ※はや茹でパスタだったので出来上がりには柔らかくなってました!

きっかけ

トマトシチューとパンを一緒に食べるはずが。
パンが無い!それでエルボを入れてボリュームアップしちゃいました!

おいしくなるコツ

お豆は大豆でも、ひよこ豆でも美味しくできますよ!

レシピID: 1420013153

公開日:2019.04.06

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関連情報

料理名
圧力鍋で簡単!お豆入りトマトシチュー☆
料理用途
普段の料理

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