圧力鍋で簡単☆鶏炊き込みご飯♡ レシピ・作り方

圧力鍋で簡単☆鶏炊き込みご飯♡
  • 約1時間
  • 300円前後
samuko
samuko
480CC入る計量カップを使用しています!大量に出来ますよ〜!

昆布は昆布巻き用の昆布を使いましたので、ハサミで切りやすかったです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 油をしいた鍋に、一口大に切ったチキンと細かくおろした生姜を入れて炒めます。
  2. 2 にんじんしりしり器でしりしり状にしたにんじんも入れて炒めます。

    ※我が家のにんじんしりしり器にはにんじん用ともっと細かい目の方があります。
    生姜はその細かい方でしりしりしました!
  3. 3 1カップの水と調味料を入れて煮込みます。
    鶏肉に火が通ったら水2カップを追加。

    昆布はさっと洗ってから、ハサミで小さく切りながら直接お鍋に入れました!
  4. 4 お米を加えて圧力鍋のふたをしめます。
    加圧後10分で火を止めてほっといたら出来上がり☆

きっかけ

本日は「和風の味付きご飯が食べたい!」と次男くんに言われましてチキンの炊き込みご飯を作りました。 なぜならば、私がカレー味の黄色い炊き込みご飯をよく作るので「飽きた!」そうです。

おいしくなるコツ

にんじんはしりしり器でしりしりすると、千切り作業がはかどりますし楽ですよ。生姜も一緒にしりしりしちゃいました♡ 理想はお米の半量をもち米にして「鶏おこわ」にすることです。きっと美味しいことでしょう〜(遠い目)

  • レシピID:1420012965
  • 公開日:2019/02/18
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯圧力鍋で作るごはん・パスタ
関連キーワード
圧力鍋 鳥もも肉 にんじん 昆布
料理名
圧力鍋で簡単☆鶏炊き込みご飯♡
samuko
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(3件)

  • 家庭料理♪moe
    家庭料理♪moe
    2020/02/17 07:46
    圧力鍋で簡単☆鶏炊き込みご飯♡
    出汁がしみて美味しかったです!
  • じゃが塩
    じゃが塩
    2019/02/27 18:22
    圧力鍋で簡単☆鶏炊き込みご飯♡
    お弁当に美味しくいただきました(人´∀`)♪ご馳走さまでした〜
  • Rママ❁°.*
    Rママ❁°.*
    2019/02/21 11:18
    圧力鍋で簡単☆鶏炊き込みご飯♡
    ごちそうさまでした( ♡¯³¯ )

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る