簡単あさりバター レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
海水と同じくらいの塩加減の
塩水を作り、あさりを入れて
塩抜きをする。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら
あさりを低い位置から入れる。 - 3 あさりが開くまで蓋をしておく。
-
4
開いたら酒を回し入れ
バターと醤油とネギも入れて蓋はせずに中火で温める。 - 5 火が通ったら完成
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