ほっき貝と舞茸のバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほっき貝 刺身用 2個
- バター 大さじ1
- 舞茸 1袋
- 酒 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 粗びき黒胡椒 少々
作り方
-
1
ほっき貝は内臓を取りきれいに洗う。舞茸は石づきを落とし手で割く。フライパンにバターを入れ舞茸を炒める。
酒を入れる。
最後にほっき貝を入れて炒め、醤油を回し粗びき黒胡椒をふりかける
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