空心菜（くうしんさい）の炒めもの レシピ・作り方
材料（4人分）
- 空心菜 一束
- にんにくすりおろしチューブ 3センチ
- ゴマ油 適量
- とうがらし（輪切り） 1本
- ●鶏ガラスープの素（粉） 小さじ1
- ●酒 小さじ1
- ●しょうゆ 小さじ1
作り方
- 1 空心菜:3センチ程度に切る。
- 2 フライパンにゴマ油、にんじんすりおろしチューブ、とうがらし（輪切り）を入れて熱する。
-
3
香りがでたら、空心菜を入れて、強火。
油が回ったら●を入れて味つけする。
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 空心菜の炒めもの
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