これで間違いなし!!豆もやしのナムル レシピ・作り方

これで間違いなし!!豆もやしのナムル
  • 約10分
  • 100円以下
ごまるっち
ごまるっち
試行錯誤の結果、最も手間をかけずに美味しいナムルの味にたどり着きました。

材料(2-人分)

  • 豆もやし 1袋
  • 白ごま 小匙1
  • ☆すりおろしニンニク&生姜 各小匙1/2
  • ☆がらスープの素 小匙1/2
  • ☆ナンプラー 小匙1/3
  • ☆ごま油 小匙1
  • ☆はちみつ 小匙1/2
  • ☆唐辛子フレーク 小匙1/4

作り方

  1. 1 豆もやしは熱湯で2-3分茹で、ざるにあけ、水気をよく切っておく。
  2. 2 白ごまはすり鉢ですっておく。
  3. 3 ①のもやしと②のごま、☆の調味料をよく混ぜ合わせる。

きっかけ

この配合で、茹でたほうれん草、にんじんでも美味しくいけます。

おいしくなるコツ

③で混ぜ合わせるとき、タッパーなどに入れて蓋をして振って混ぜ合わせると、短時間で味がよくしみます。

  • レシピID:1420012459
  • 公開日:2018/04/28
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