鶏＆冬瓜煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 冬瓜は種と皮を取り除き、一口大にカットする。
- 2 鍋にえごま油を熱し、生姜を炒める。鶏ひき肉を加えて、ほぐしながら更に炒める。水を加える。
- 3 冬瓜、ガラスープの素も加えて、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
- 4 片栗粉を少量の水(分量外)で溶いて加え、軽くとろみをつける。
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