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海老と3色野菜のパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
海老と3色野菜のパスタ
  • 300円前後

野菜と海老の旨味がパスタに染み込んで、絶品です。

作り方

  • 1

    パスタは茹で始める。

  • 2

    ズッキーニ、パプリカはそれぞれ7㎜各に切る。海老は殻と背わたを取って、1㎝幅に切る。ニンニクは潰す。

  • 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを香りよく炒める。中火にして、ズッキーニとパプリカを1-2分炒める。

  • 4

    海老を加え炒め、塩とタイムを加え混ぜる。白ワインを回しかけ、アルコールを飛ばす。パスタの茹で汁を大匙2程度加える。

  • 5

    茹で上がったパスタを、勢いよく混ぜ合わせる。

きっかけ

ショートパスタにも合います。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ズッキーニ

レシピID: 1420012124

公開日:2017.12.09

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.06.11 16:25

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月18日(月)のPickupレシピコーナーに、あごまるっち さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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