ひよこ豆のトマトクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ひよこ豆は一晩～水にさらしておく。
- 2 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りににしたニンニクと、薄切りにした玉ねぎを焦げないようにしっかり炒める。
- 3 水を切ったひよこ豆も鍋に加えてひと混ぜし、水を150cc加えて、蓋をして弱火で15分ほど煮る。
- 4 ひよこ豆が柔らかくなったら、トマトピューレ、塩、ざく切りにしたセロリの葉も加えて、更に蓋をして10分ほど煮る。
- 5 生クリームを加えひと混ぜして出来上がり。
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