強力粉でふわふわホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。全体をよく混ぜる
-
2
粉類を加え混ぜる。
練らないように。 - 3 卵の大きさで生地の硬さが変わるので牛乳でその都度調整します。
-
4
フライパンを温め始める。
軽く混ぜ牛乳を加える。膨らむ生地が良ければ牛乳少なめで。
かなりまとまった感じでOK - 5 濡れ布巾を用意し、熱していたフライパンを上にのせて、そのまま数十秒おく。
- 6 生地を流し入れ弱火で焼いていく。ふつふつしてきたらひっくり返して蓋をして1〜2分焼いたら出来上がり。
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