かき菜とあさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 小1パック
- かき菜 1束
- 酒 50cc
- 醤油 小さじ1
- 塩 味が薄い場合のみ少し
作り方
-
1
かき菜は5センチ
位に切って、茎と
葉を分けておく。 -
2
フライパンに
砂抜きしたあさり、酒を
入れ、蓋をして
中火にかける。 -
3
あさりの口が開き始めたら
かき菜を入れ蓋をして
弱火にして
3分ほど待つ。 -
4
軽く混ぜ、醤油を入れて
味を見て、薄いようなら
塩をたす。
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