鮭とレンコンの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
生鮭の骨を取り除き
三等分に切ります。 -
2
全体に小麦粉をまぶします。
レンコンは皮をむき半月切りに切りにし5分〜10分水にさらします。 -
3
れんこんの水気をキッチンペーパーなどでふきとります。
フライパンを熱しオリーブ油をひき
蓮根を炒めます。 -
4
2〜3分炒めたら、鮭を入れ両面をこんがりやいたら
料理酒を入れ蓋をし蒸し焼きで3〜4分。 - 5 最後に調味料※を全て入れ全体に味が馴染むように炒めたら完成です♪
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スポーツをやっている旦那さんと、小さい子供がいるので
我が家では栄養バランスを考え日々節約レシピなどを考えています♡
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